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RECOMENDACIONES

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Las ostras, se deben servir frías, se recomienda poner un lecho de hielo o sal gorda en el recipiente donde van a servirse.Las ostras pueden ser consumidas 7 días después de salir del agua y hasta 10 días si han estado bien conservadas.

No exponerlas nunca al sol y conservarlas a la temperatura indicada +4º C + 8ºC. Lo ideal es situarlas sobre hielo pilé para conservar la humedad que necesitan.

Situarlas en una base plana, del lado cóncavo hacia abajo y apretadas con un peso, se pueden cubrir con un trapo húmedo.

Abrir las ostras máximo 15 minutos antes de degustarlas y retirar el agua, ellas mismas vuelven a soltar agua en algunos minutos.

Si se abren un tiempo antes procurar poner la concha de nuevo y conservar en el frío.

Se pueden consumir directamente al natural o se pueden condimentar de variadas formas. La manera más popular es con tres gotas de limón pero hay a quien le gusta con pimienta, con tabasco rojo o verde, con vinagre o con un poco de todo…

Algunas veces las ostras están un poco abiertas, no pasa nada, no significa que esté en mal estado. Si alguna ostra está abierta y viva, cerrará en cuanto la toques. Paras aber si una ostra está en mal estado además de abierta debe tener un olor muy fuerte y estar seca. Una manera de comprobarlo es cortar el músculo y ver si se hace agua, si vuelve a hacer agua está perfectamente.

Si tiene cualquier duda puede ponerse en contacto con nosotros.

GARANTÍA

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Nuestras ostras se someten a un proceso de depuración controlado sanitariamente por analíticas continuas . Así lo certifica la etiqueta de depuración incluida en cada caja que asegura la trazabilidad del producto.

ENTREGA Y TRANSPORTE

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De 10:00 a 13.30 h. Todos los días de martes a viernes salvo festivos o posteriores a festivos. Puedes realizar tu pedido anticipadamente. La antelación mínima es de dos días y hasta las 24:00 h. Es decir si, por ejemplo, quieres recibir tus ostras el viernes, deberás completar el pedido como muy tarde a las 12 de la noche del miércoles para que el jueves se pueda enviar.

Los gastos de envío están incluidos en península. Otros destinos, consultar suplemento de transporte. Las ostras se envían mediante transporte refrigerado de 24 h con entrega antes de las 13:30 h. Es decir, llegan a tu domicilio 24 horas después de sacarlas del agua.

Una vez realizado el pedido, se seleccionan las ostras siguiendo un estricto control de calidad y se pasan por un proceso de depuración. El empaquetado se realiza colocando las ostras en posición horizontal, con la parte cóncava hacia abajo, para su perfecta conservación. Para que una ostra se mantenga viva no debe perder su agua. Colocadas de esta forma si se abren mantienen el agua en su interior..

Nuestro marisco es fresco y de la mejor calidad por eso la forma en la que embalamos los pedidos debe realizarse de manera óptima, siempre y en todo momento, para preservar así la calidad y cadena de frío.

Tanto el embalaje como el transporte es una prioridad y por ello ponemos tanta delicadeza y seguridad en todos nuestros envíos. Utilizamos cajas de Poliestireno expandido /porexpán, este material tiene una excelente capacidad de aislamiento térmico, mantiene estable la temperatura interior, evitando que se escape el frío. Es un material higiénico e inocuo que evita posibles contaminaciones o mezcla de olores en su interior. Se trata de un material inerte, no genera microorganismos, no absorbe agua ni humedad y mantiene todas las cualidades
de sabor, color y textura de los alimentos. Este material es ideal para este tipo de embalajes por su elevada resistencia.

Las ostras se prepara en cajas especiales isotermas perfectamente acondicionadas, se añaden geles de hielo para evitar la rotura de la cadena de frío. La mercancía se envía con transportes productos perecederos que hace que los productos que enviamos respeten en todo momento la cadena de frío manteniendo así el sabor, olor y calidad que caracterizan nuestros productos.

En caso de que necesites recibirlo en menos de 48 horas debes tener en cuenta lo siguiente:
Debes confirmar tu pedido antes de las 13.00 horas para que puedas recibir el pedido al día siguiente.
En caso de que el pedido se realice un viernes, sábado o domingo, tendrás que esperar hasta el martes para poder recibirlo

Con independencia de qué día de la semana se realice el pedido, puedes indicarnos qué día desea recibirlo. Es decir, si deseas hacer tu encargo con algunos días de antelación no hay problema, el pedido se prepara igualmente el día antes de recibirlo.

Las entregas en Śabado tienen un recargo que imponen las Agencias de Transporte

El horario de entrega es por la mañanas, de 09:00 a 14:00 horas. Si no vas a estar en la dirección indicada y vas a pasar directamente por la oficina de la mensajería por la tarde, indícanoslo para poner más elementos refrigerantes en tu envío.

Si la cadena de frío se rompe por motivos ajenos a nuestras responsabilidad no nos hacemos cargo de el envío. Nosotros garantizamos el envío desde la salida del mar hasta la entrega de la mercancía.

Las ostras son enviadas directamente del vivero, quedando garantizada la cadena de frío y la máxima frescura del producto, transcurriendo menos de 24 horas hasta que llega a su domicilio.

¡Si tiene alguna duda póngase en contacto con nosotros! en el 942710985

Para tener la certeza de que el pedido se ha realizado correctamente, recibirás un e-mail de confirmación de que el pago se ha realizado correctamente.

Los gastos de envío, así como el impuesto del valor añadido IVA, ya se encuentran incluidos en los precios que usted ve en nuestros productos.

Si tienes cualquier problema para recibir tu pedido, sólo tienes que contactar con nosotros por teléfono o e-mail e intentaremos adaptarnos a tus necesidades.